Сыр рецептері

Қадамдық рецепттер: салат, таңғы ас, қуыру, пицца — біздің сырлармен.

• 
  15 мин· 3 порция

  Греческий салат с брынзой

  Свежий, лёгкий и быстрый — классика, с которой чаще всего начинают. Брынза даёт плотный кубик и солоноватый баланс без лишней соли в заправке.

  Рецепті ашу →
• 
  7 мин· 1 порция

  Тост с сисом и помидорами

  Пять–семь минут — и готов сытный завтрак. Сис мягче брынзы, хорошо ложится на хлеб и не перебивает овощи.

  Рецепті ашу →
• 
  13 мин· 2 порция

  Халуми на сковороде

  Халуми жарят ломтями: появляется золотистая корочка, а кусок остаётся целым — без сильного плавления.

  Рецепті ашу →
• 
  15 мин· 2 порция

  Жареный сулугуни

  Сулугуни на сковороде — мягкий, тянущийся, с румяной корочкой. Главное — не перегревать и не резать слишком тонко.

  Рецепті ашу →
• 
  14 мин· 2 порция

  Лаваш с сисом и зеленью

  Удобный перекус без плиты — или слегка прогрейте на сковороде для хрустящей корочки.

  Рецепті ашу →
• 
  35 мин· 4 порция

  Домашняя пицца с моцареллой

  Для домашней пиццы нужен сыр, который в духовке плавится ровно и тянется. Берите моцареллу для пиццы от производителя — свежая партия тянется лучше.

  Рецепті ашу →
• 
  12 мин· 2 порция

  Омлет с сисом

  Сис в омлете даёт мягкую солоноватость без лишней соли. Добавляйте сыр в конце, чтобы он прогрелся, но не «уплыл».

  Рецепті ашу →
• 
  40 мин· 4 порция

  Запеканка из лаваша с сисом

  Ужин «собрал и в духовку»: лаваш, сис, овощи и яичная заливка. Для большей тягучести добавьте немного сулугуни.

  Рецепті ашу →