Запеканка из лаваша с сисом
40 мин · 4 порция · орташа
Ужин «собрал и в духовку»: лаваш, сис, овощи и яичная заливка. Для большей тягучести добавьте немного сулугуни.
Ингредиенттер
- 200–250 г сиса
- 2–3 листа лаваша
- 2 яйца
- 100 мл молока или сливок
- Помидоры
- Зелень, чёрный перец
- По желанию 50–80 г сулугуни
Қадамдар
- Слоями выложите лаваш → сис с овощами → лаваш.
- Взбейте яйца с молоком, посолите совсем чуть-чуть (сыр уже солоноватый), залейте.
- Запекайте при 180 °C около 20–25 минут до румяности.
- Дайте чуть остыть, нарежьте порциями.
Кеңестер
- Брынза сделает вкус ярче.
- Сулугуни добавит тягучести, как в хачапури.
Запеканкаға сырлар — Sanam каталогында